Stentøjsler findes i mange forskellige varianter. Fælles for dem er at de har et højt smeltepunkt og brændes ved temperaturer op til 1200-1300 grader. Ved så høje temperaturer sintrer leret. Dette giver stentøj stor styrke og gør det meste vandtæt. Samtidig betyder det at de fleste typer også er vejrbestandige, så de kan tåle at stå ude om vinteren uden at frostsprænge.
